يعتبر تأمين الغذاء من التحديات الكبرى التي تواجهها المنطقة العربية والذي يتفاقم في المستقبل مع ضغط التغيرات المناخية وتزايد الطلب على المواد الغذائية وندرة الموارد خاصة منها المياه وتدهور الأراضي الزراعية اضافة الى العادات والنظم الغذائية التي تأثرت بشكل كبير بالعولمة والانفتاح على الأسواق الخارجية وتحسن مستوى معيشة السكان.

ويعتبر توفر المعلومة الإحصائية المرتبطة بالأمن الغذائي مفتاح القرارات الذي ترتكز عليها الجهات الحكومية وكذا تستعملها مختلف الجهات ذات المصلحة في إبداء الرأي في القضايا التي تطرح عنها. ويشكل توفر المعطيات الإحصائية الخاص بالأمن الغذائي تحديا كبيرا للمنظومات الإحصائية الوطنية في مختلف القطاعات وفي كل الدول.